Beerenkuchen mit Crossies
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Liebt Ihr es auch zu Backen und die Liebsten mit etwas Selbstgebackenem zu verwöhnen? Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern und beim Nachbacken der vielleicht besten und schönsten Rezepte.
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Zubereitung Vanille-Striezel mit RosinenMehl, Hefe und 100 ml Milch etwas verrühren und anschließend abgedeckt ca. 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit einen Pudding laut Packungsangabe zubereiten. Hefeteig in zwei Hälften teilen und je 30x30cm ausrollen, mit dem Pudding bestreichen, den Rosinen bestreuen und schließlich von der Seite her aufrollen. Backofen vorheizen. U-/Oberhitze 190°C, Umluft 170°C. Backzeit 25-30 Minuten. Nach dem Backen aus der Form stürzen und den ausgekühlten Striezel mit Zuckerguß glasieren. |
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