Buttermilchkuchen vom Blech

kinder-leichtes und einfaches Kuchenrezept: Buttrermilchkuchen

Zutaten
  • 450 g Weizenmehl

  • 1 P. Backpulver

  • 3 Eier

  • 375 g Zucker

  • 1 P. Vanillezucker

  • 400 ml Buttermilch

  • 100 g Kokosflocken

  • 30 g Butter

  • 150 ml Sahne

 

Zubereitung Buttermilchkuchen vom Blech

Mehl, Backpulver, Eier, 300g Zucker, Vanillezucker und Buttermilch zu einem Teig verkneten.


Teig auf gefettetes Blech streichen.
Kokosflocken mit dem restlichen Zucker vermischen und auf den Teig streuen.


Bei 180°C Umluft 15 Minuten backen.
Butter mit der Sahne erhitzen und auf den Kuchen verteilen.
Den Kuchen weitere 10 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

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Tutti - Frutti - Kuchen

Kinderleichter bunter Obstkuchen: Tutti-Frutti-Kuchen

Backzutaten
  • 375 g Mehl

  • 3 gestr. TL Backpulver

  • 150 g Zucker

  • 1 P. Vanillezucker

  • 4 Eier

  • 1 Prise Salz

  • geriebene Schale 1 Zitrone

  • 300 g Schmand

  • 1 gr. Dose Ananas

  • 1 gr. Dose Pfirsiche

  • 1 gr. Glas Kirschen

Zubereitung Tutti - Frutti - Kuchen

Backofen vorheizen auf U-/Oberhitze 200°C, Umluft 170°C vorheizen.

Früchte in getrennte Siebe zum Abtropfen geben und je nach Bedarf klein schneiden.

Mehl und Backpulver sieben und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

Eine Fettpfanne einfetten und mit Mehl einstäuben. Teig gleichmäßig darin verteilen und mit den Früchten belegen und schließlich ca. 40 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

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