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Schimmersterne

  • 175 g Sirup

  • 25 g Zucker

  • 75 g Margarine

  • 1 TL Backpulver

  • 1 gestrichener TL Zimt

  • 1 Messerspitze Kardamon

  • 1 Messerspitze Nelken

  • 1 Messerspitze Muskatblüte

  • 50 g feingehacktes Zitronat
Raffinierte Sternplätzchen

Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten.

Gut abgedeckt kalt stellen. Sterne ausstechen mit Kondensmilch bestreichen.

Bei 170 - 200°C ca. 8-10 Minuten backen.
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

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Russische Zupftorte

Zupftorte Russischer Art - Zupfkuchen-Rezept mit Bild

Teig

  • 400 g Mehl

  • 200 g Butter o. Margarine

  • 200 g Zucker

  • 40 g Kakao

  • 1 Ei

  • 1 P. Backpulver

Füllung

  • 200 g Butter

  • 250 g Zucker

  • 500 g Magerquark

  • 3 Eier

  • 1 P. Vanillezucker

  • 1 P. Puddingpulver-Vanille
Zupftorte

Einen Teig herstellen. Ca. 2/3 des Teiges in eine leicht gefettete Springform Ø 26 cm geben und verteilen.

Zutaten "Füllung" in einer Schüssel zu einer Masse verrühren.

Füllung auf den Teig in der Springform geben.

Restliches 1/3 des Teiges in Stücke zupfen und auf die Masse verteilen.

Backofen vorheizen.

U-/Oberhitze 200°C, Umluft 175°C, circa 1 Stunde backen.
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

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