Faszination Backen
In der Rezeptesammlung von Kuchen Aktuell werden neben den Rezepte-Klassikern außergwöhnliche Backrezepte angeboten.
Teilweise sind diese Kuchen- und Tortenrezepte einzigartig. Auf jedem Fall werden in diesem Online-Backbuch ausgefallene und besondere Rezeptideen angeboten. Die meisten Backideen stammen aus unseren heimischen Küchen - Aktuell, modern oder typisch klassisch.
Laugenbrötchen mit Mohn oder Sesam
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LaugengebäckAus den Teigzutaten einen Hefeteig herstellen. Teig ruhen lassen. Wasser mit dem Natron zum Kochen bringen. Teig in kleine Stücke teilen und in die Lauge eintauchen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech setzen und nach Belieben mit groben Salz, Sesam oder Mohn bestreuen. Bei 160°C ca. 20 Minuten abbacken. Tipp: Das Laugengebäck 5 Minuten vor dem Backende mit geriebenen Käse bestreuen und fertig backen. |
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell |
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